下列属于江南类型园林的特点的有（　　）。

茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。（　　）

下列哪种茶具有黄叶黄汤的特点？（　　）

茶叶有不同的分类方法，其中全发酵茶是指（　　）。

以其风味独特、制作精细享誉海内外，被推为“八大菜系”之首的是（　　）菜。

全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、东安仔鸡。上述三道菜所属的菜系依次是（　　）。

外观为螺旋条索形、内质香气清高、持久馥郁、滋味醇厚甘鲜、有天然兰花香的名茶是（　　）。

广东的风味小吃是（　　）。

下列都属于福建风味的是（　　）。

八大菜系中，口味重辣、酸、香、鲜、软、脆的是（　　）。

“驴打滚”是名点（　　）的又一称谓。

有“一菜一味，百菜不重”之称的是（　　）。

下列各项组合对应正确的有（　　）。

下列各项中，属于冀菜代表菜的有（　　）。

有“液体面包”美称的是（　　）。

维吾尔族的主食包括（　　）。

江苏宜兴被认为是中国的“陶都”，宜兴紫砂器享有天下“神品”之称。（　　）

扬州镶嵌漆器历史悠久，其产品以（　　）最具特色。

“中国四大名陶”分别是（　　）。

陶器是用黏土成型，经（　　）的炉温焙烧而成的无釉或上釉的日用品和陈设品。