白族三道茶中当客人喝完第一道茶后,主人重新煮茶,即“二道茶”其茶汤一般( )。
茶艺师送客遇拐弯或台阶处应( )客人。
中国“三教合一”,其中( )以“茶禅一味”悟茶道。
在茶楼里,当客人需要续水时,只要( ),服务员便会意而来。
职业道德是指职业特点对道德的要求,包括:( )、道德情操、道德品质。
调饮法,即在茶汤中加入各种配料,以( )的一种饮用方法。
人们在品茗过程中不仅品了香茗,而且增长了( )。
鞠躬是中国的传统礼仪,一般用在茶艺人员( )、茶艺表演始终及送客之时。
茶树叶片的叶缘离叶基( )处没有锯齿。
白茶茶艺中“空山新雨后”是指( )。
服务人员要走路轻、说话轻、( ),以免打扰客人谈话,还要善于察言观色,时刻留意客人动态。
品饮白茶时须经过( )分钟后,可一边赏汤色,一边闻香、尝味。
安溪的铁观音品质独特,具有特殊的( )。
在美国,茶消耗量占第一位,咖啡次之。
光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化,茶叶包装应具备遮光以防止叶绿素、脂质等其它成分发生光催化反应。
茶艺师在服务顾客时,应将产品的属相如实相告,诚实服务。
冲泡不同类别的茶叶,使用不同的茶具,茶叶的投放量是没有差异的。
茶艺馆中,店长或厅堂领班每天都要检查茶艺师仪表、物品、器具等是否准备充分。
茶艺的六要素之器具美主要选配器具美不用考虑与茶叶冲泡有关的因素。
“头开茶”,饮至剩余杯中的1/2时,应及时续水至七分满。