(　　)宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。

茶艺程序中“干壶”的主要目的是避免壶底水滴落杯中。

茶文化具有双重属性即社会属性和商品属性。

茶点为佐茶之用，+宜选择过十油腻、辛辣和有怪味的食品，以避免影响味觉。据此白族-道茶中的回味茶中加入麻辣桂皮、花椒等不符合茶点选配原则。

茶艺服务中应始终保持微笑服务，结账时要做到唱收唱付。

茶艺馆茶叶质量检查含水量是否超标，茶叶水分最好控制在5%以下

乌龙茶的主要加工工艺主要有：萎调→()→杀青→揉捻→干燥。

文山包种产自()

茶艺的六要素指：()

茶艺馆营业后一定要关闭所有电源，不得有明灯、烟头，点香一定要熄灭。

我国唐代的饮茶方法是（）

茶叶的主要成分，现己发现()多种

茶艺是指()的技艺。

宋代斗茶，决定胜负的因素有二：一是汤色，二是汤花；最后评定味、香、色。

“其山水、拣乳泉、石池漫流这上”此论述出自()

台湾乌龙茶一般采用()泡法，理念清晰，动作简捷，较易掌握。

海派功夫茶的投量一般为壶容量的()，更适合上海地区人们的口味。

茶艺技师的技能要求之一是能够设计、组织各类中、小型茶会，并具备相关的茶会知识。

制作维吾尔族奶茶时加入的奶量为茶汤的()最佳。

茶会由茶宴衍化而来，茶宴源于()时期。