在( )书中就有记载的一种烹煎方法。

茶叶冲泡程序中，( )不属于冲泡技巧的三个基本要素。

茶艺馆工作间人员的分工主要有烧水，泡（发）茶、洗茶具、分装茶叶以及( )。

冲泡名优绿茶的适宜水温一般是( )左右。

在各种茶叶的冲泡过程中，茶叶的用量、( )和茶叶浸泡时间是泡茶技巧的三个基本要素。

茶树的叶片有叶脉，( )由叶柄引伸到叶尖。

当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mg/L时，茶汤( )，滋味( )。

品饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的( )。

中国农业科学院茶叶研究所的陈启坤和姚国坤先生则主张，中国茶德可用“理、敬、( )、融”四个字来表达。

( )入杯冲泡，芽叶成朵，不沉不浮，悬在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在杯中伸头缩尾。

下列( )不属于行茶程序的第一阶段（准备阶段）。

所谓( )是指茶艺从业人员在茶艺服务活动中必须遵守的行为准则，它是正常进行茶艺服务活动和履行职业守则的保证。

( )对茶树的生长有一定的影响，主要是光的强度与光的性质。

在茶单策划前，要确立目标市场，为了解宾客的需要，根据宾客的( )、喜好设计茶单。

冲泡金骏眉的水温一般选择( )。

茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )5%时，就会加速茶叶的变质。

精神上愉悦的感悟与( )是中国茶道之“怡”的第三个层次。

服务人员在语言上要注意谈吐文雅、语调亲切甜润、音量适中、( )。

以下( )是正确的描述红茶的特征。

“竹筒茶”的烤茶过程中，须烘烤约( )分钟后，竹筒内的茶便软化。