蒸馏水萃取的茶汤沉淀少,滋味甘醇。
古人在茶叶中加入其他的配料,其目的是要增加茶的香味,另一方面是借助茶来治疗疾病。
在服务时,同样的问题,不要重复向同一位客人询问,以免引起客人反感。
面罐茶可以解渴而油炒茶可以当早点食用。
茶艺师导购时有效争取顾客必须做到推介方式有效。
“评水”是茶艺的一项基本功,所以茶人们常说“水是茶之母”。
上茶后,如需上茶食、茶点,应同时奉上筷子、牙签、调料等物品。
现代茶人认为“清、轻、甘、冽、活”五项指标俱佳的水,才称上宜茶美水。
茶人在品茗时,为了增加品茗的情趣,可以播放古筝曲等快节奏的纯音乐。
自古千里不同风,百里不同俗。即民俗茶艺以不同民族来命名。
玉泉位于北京颐农园以西的玉泉山南麓,“水清而碧,澄洁似玉”,故称玉泉。
陶土茶具最初是粗造的土陶,然后逐步演变为比较坚实的硬陶,再发展为表面敷釉的釉陶。
一般来说,水温越高,溶解度越大,茶汤越浓;反之,水温越低,茶汤就越淡。
茶树生长最高临界温度为45℃。
茶树生长的生物学最低临界温度为-15~17℃。
茶席设计只需考虑整体布局的美观性,不需要考虑它的实用性。
六安瓜片香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮。
武夷山大红袍为武夷岩茶四大名丛之首,素有“茶中之王”的美誉。
制作黄茶的原料是单芽。
泡茶时,如需要将茶壶放置在桌上,应将茶壶嘴对外而不能对人。