入座时，如果椅子不正，茶艺服务人员需将它先摆正，从椅子( )入座。

( )在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。

食品卫生法规定，食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的( )等感官性状。

“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水，起到( )的作用。

民俗茶艺文化特色主要表现在服饰、道具各具地方特色，( )方式独特。

冲泡绿茶时，通常一只容量为150～200ml的玻璃杯，投茶量为( )。

古代的斗茶又称( )，是品茶艺术的最高表现形式。

英国人偏爱( )，并需加牛奶、糖、柠檬片等。

庐山云雾内质的品质特点是( )。

茶艺服务人员上茶时，左手( )盘，端平拿稳，右手在前( )盘，脚步小而稳。

站着与客人谈话时，要面向客人，垂手自然，并保持( )左右的距离。

品饮花茶闻香时，其第( )次主要闻香气的纯度。

茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想，做到( )、热情、耐心、周到。

在服务中，如有宾客要求到一个指定位置，应( )。

“凤凰三点头”的动作即手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人( )以示欢迎。

斗茶的评比标准一是比茶汤的色泽，以( )为上。

职业道德在起码道德的基础上突出了行业性、( )、实用性、规范性、社会性、时代性。

( )茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”。

按照擂茶习俗，若只喝一碗，应留( )分在碗内，等到欲离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。

茶道是以一定的( )为基调。