在茶艺表演时茶艺师应站成“丁”字步，双手抱在胸前。

冲泡黑茶时，要将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤的目的。

红茶的保健作用有强胃、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。

潮汕工夫茶主要冲泡器具中，品杯多选薄胎白瓷小杯，只有乒乓球的半球大。

六大茶类齐全于清代。

将自来水储存在洁净容器中，静置一昼夜，再煮沸泡茶是自来水软化首选的方法。

绿茶类属不发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色绿黄。

台湾包种茶的品质特点是，具有“香、浓、醇、韵、美”五大特色。

白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时，方可端杯品尝。

宋代“豆子茶”的主要成分是黄豆、芝麻、姜、盐、茶。

福建工夫茶冲泡的器具包括：紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶罐、茶荷、茶巾、水盂。

按照标准的管理权限，《茉莉花茶》标准属于行业标准。

用盖碗冲泡绿茶时，冲入开水后，应迅速将碗盖斜盖在碗上，使盖沿与碗间留一空隙。

不同慢性疾病者选择茶饮时，糖尿病患者宜饮乌龙茶和红茶。

为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：看场合、看人数、看茶叶。

唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。

春茶维生素的含量高于夏、秋茶。

茶船是用来中和茶汤，使之浓淡均匀。

在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据来客的身份引导入座，先消费，再说明收费定价标准。

黄茶君山银针品饮时，其的茶汤口感浓厚、陈涩，别有一番滋味在心头。