对()的追求是粤菜与其他地方菜风味相比最突出的特征。

整料出骨的原料在加工时不能破坏()，否则不能进行整料出骨处理。

酵母发酵可以增加发酵食品中的()。

菊花鱼的形状呈现主要是()的体现。

整数定价策略主要针对的是()的顾客。

在刀法中，顺弯刀法主要适用于改切各种花式的坯型以及美化原料形状。如改笋花、姜花、松花蛋、鲍鱼片。

职业道德对社会主义()建设有极大的促进作用。

扎的菜肴因成品的形状，命名时常带有()词。

火腿中发现变色的肥膘，加工时应切除。

满意价格策略一般适用于产品的()的定价策略。

调味品用量估算方法中，根据某种调味品在一定体积下的质量大小的情况下，估算调味品用量的方法是()。

X0酱中朝天椒应该切成。

()不属于刀工的直刀法。

当发现有人触电应立即上前将其拉离电源。

粤菜菜点的设计与制作充分体现出南北融合、中西合璧的包容思路和创新求精的精神是在粤菜的()逐步形成的。

一般情况下，能直接提供热能给予中枢神经系统的营养素是()。

粉碎好的肉皮要放入()中继续熬制。

职业道德与()关系最密切，关系到社会稳定和人际关系的和谐。

凉菜鱼香肚片时，青蒜需要烫熟后与肚片一起拌匀。

所谓零点就是零散顾客在饭店用餐时，根据自己的就餐需要，自主选择进餐场地的行为。