在派、叫班用语中,对“X×××”车次应读作()。
在派、叫班用语中,对“N×××”车次应读作()。
行车公寓要进一步加强食品安全源头管理,要督促食品经营者严格落实食品()和进货查验制度。
采购食品建档应做到“一品一档”或“一户一档”,记录、票据的保存期限不少于产品保质期满后3个月;无保质期的,保存期限不得少于()年。
采购的食品和原材料到货后,应检查外包装及相关标识和()等,并做好进货查验记录。
食品贮存应实行专库(位)管理,分类分架存放,距墙壁、地面()cm以上。
主食、副食分区(或分库房)存放,原料、半成品、成品分开放置,植物性、动物性、水产品(),不得堆积、挤压存放。
行车公寓必须()负责食品留样工作。
留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下存放()小时以上。
留样食品每个品种留样量应满足检验需要,不少于()g。
关于公寓叫班工作做法错误的是()。
加强和规范行车公寓内部治安保卫工作,明确内部保卫职责,配备专(兼)职保卫人员,建立健全内部保卫相关制度,落实各项治安防范措施,维护内部治安秩序,预防和减少违法犯罪,保护乘务人员()。
中心、区域性公寓的设立、撤销和调整由()确定,并报()备案。
根据建设规模,行车公寓分为()行车公寓。
关于行车公寓接待范围,说法正确的是()。