以下( )在玻璃杯冲泡法中,可选择上投法,以观赏茶叶似雪花飘落之景观。
通常感官判定茶叶水分的方法,当手抓一把茶叶并紧握手中时,感到刺手,有“沙沙”声,稍微用力,条索即断,用手指稍捻即成粉末,初步判定此茶的含水量在( )左右。
内质审评又叫湿看,包括评定( )、滋味、汤色、叶底四个方面。
茶叶中的( )绝大多数都具有杀菌消炎和收敛作用,它对大肠杆菌、葡萄球菌等的生长有抑制作用。
当顾客咨询您,推荐一款性温,暖胃的茶品,应推荐( )为宜。
茶叶具有降低胆固醇、促进脂肪分解的特性与茶类有关,( )被认为降脂效果较突出的茶类。
唐代茶艺的配乐配器,以( )为宜。
茶室内要通过插花来暗喻怀旧的情结,选择花材时采用( )为宜。
在茶具组合配置中,应注意壶、杯、烧水器的( )应匹配。
冲泡习俗上采用半壶热水将壶身温热,而后热水被倒入茶池中。此操作叫( ),常用于宜兴式茶具泡法。
“遥闻境会茶山夜,珠翠歌钟且饶身。盘下中分两州界,灯前合作一家春。”出自( )的《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》。
茶艺馆因人才层次不同,工作重点分工是高级茶艺师要熟悉技术操作,茶艺技师重在茶艺馆的( )。
茶艺师培训场地设备,必须满足教学需要的标准教室及实际操作的( )。
国家职业标准规定茶艺技师的培训期限不少于( )。
遇到喜欢品饮鲜浓型绿茶的顾客,你认为推荐( )较合适。