人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系数分别为()。

维生素A含量丰富的食物是()。

参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是()。

老年人饮食应注意()。

下列有关豆类的说法中不正确的是()。

目前确定的必需脂肪酸是()。

核黄素良好的食物来源是()。

与蛋白质代谢有关的维生素是()。

对于鸡蛋中铁的叙述正确的是()。

人体每日摄入膳食纤维的适宜量为()。

以下关于脂肪酸的叙述,错误的是()。

该部进驻高原环境习惯后,脂肪供能的比例可达到多少()。

对于胃排空的叙述,下列哪一项是错误的()。

豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的()。

测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为()。