制备1/3份芋圆需要称取()冷冻芋圆,()热水,加入()糖蜜
制作2000g原味珍珠的配比()
制备半份鲜萃咖啡液下面选项正确的是()
蜜糖四季春冷链版七分糖且添加一份小料此时的糖量是多少()
下面雪王雪顶咖啡说法正确的是()
下面关于满杯百香果热七分糖说法正确的是()
下面关于芋圆葡萄说法正确的是()
下面关于草莓摇摇奶昔说法正确的是()
常温特调奶浆必须提前冷藏( )h以上,使用前放在冰水降温( )分钟,如无提前冷藏可把常温特调奶浆放在冰水降温( ),冰水比例( )
椰果果酱物料储存效期说法正确的是()
以下关于棒打鲜橙说法错误的是( )
以下产品中,绿茶的添加量为200ml的有( )
一杯蜜桃四季春,顾客要求7分糖需要加入( )
下面关于草莓啵啵说法错误的是()
制备冰淇淋1份:不锈钢桶+4000g()+()g奶昔粉;搅拌至完全融化(3分钟)+放置()分钟+中途搅拌2次约5分钟1次,保证没有沉淀,浆液充分乳化+2号过滤网过滤后使用效期:()