食谱的综合分析包括对()的质和量的分析和评价。

反映烹调过程中,食物总质量的变化的是()。

食物的能量计算公式正确的是()。

营养声称不包括()。

用来提交给相关监督部门进行标签审核和监督的文件是()。

能量密度正确的计算方法是()。

营养素密度计算公式正确的是()。

一般来讲,食物蛋白质含量的测定方法可选用()。

蛋白质的功效比值是指在严格规定的条件下,动物平均每摄取()g蛋白质时所增加的体重克数。

大多数国家提出饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的比例为()。

宣传资料的种类不包括()。

做市场需求调查的作用不包括()。

调查表编制的基本原则不包括()。

下列不属于个人健康问题记录的是()。

一定时期内某特定人群中某种疾病新病例出现的频率称为()。